Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di carote, pelate e tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 325 g di zucchine pulite, tagliate verticalmente a pezzi che possano entrare nel foro del coperchio
- 75 g di mele non sbucciate, tagliate a spicchi per adattarle al foro del coperchio
Salsa ai broccoli
- 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 60 g di noci sgusciate
- 40 g di porro
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di broccoli, le cimette a pezzi
- 1 cucchiaino di sale + 1-2 pizzichi
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 40 g di vino bianco secco
- 90 g di brodo vegetale
- 2 spicchi di aglio
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 75 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1060 kJ / 253.4 kcal
- Protein
- 6.6 g
- Carbohydrates
- 15.7 g
- Fat
- 19.2 g
- Saturated Fat
- 5.5 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 587 mg
替代食谱
Show allTorta di bietole e pecorino in padella
1小时 20 分钟
Cavolfiori gratinati
50 分钟
Spaghetti di zucchine con salsa alle olive e menta
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Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
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Gattò di zucca e patate
1小时 40 分钟
Zuppa di legumi vegetariana
40 分钟
Polpettine di ceci e fagiolini
1小时 20 分钟
Torta salata di grano saraceno con porri (senza glutine)
1小时 40 分钟
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
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Sformato di patate e ricotta
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Burger di ceci al rosmarino
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Sformato di finocchi
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