Insalata di cavolo rosso e mele

Insalata di cavolo rosso e mele

4.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

4 porzioni

Ingredients

di cavolo rosso a spicchi (vedere consigli)
500 g
di mela, qualsiasi tipo senza semi, a spicchi (vedere consigli)
200 g
di cipolla a pezzi
60 g
di burro a pezzi
40 g
foglia di alloro secca
1
di aceto di vino rosso
30 g
di zucchero
30 g
di sale
½ cucchiaino
di acqua
150 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino colmo
1 dado per brodo vegetale
vino rosso
100 g
bacche di ginepro
2
gelatina di mirtilli rossi
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 334.5 mg

Protein 2.3 g

Calories 967.2 kJ / 231.2 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.2 g

Carbohydrates 35.1 g

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