Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g di pasta secca corta, a piacere (cottura 10 minuti, vedere consigli)
- 30 g di sedano, a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 60 g di cipolla in quarti
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di pancetta a cubetti
- 800 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1800 g di acqua
- 4 cucchiaini di dado per brodo vegetale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 160 g di pasta secca corta, tipo ditalini (cottura 10 minuti, vedere consigli)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1565.3 kJ / 374.1 kcal
- Protein
- 17.6 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 753.4 mg
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