Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de fromage de montagne des Grisons corsé, en morceaux (2 cm)
La pâte
- 130 g de farine de sarrasin
- 75 g de farine blanche
- 50 g d'eau
- 50 g de lait
- 2 œufs
- ½ c. à café de sel
Le chou frisé
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 150 g de chou frisé, en lanières (1 cm)
- 1 pincée de sel
- 10 g de beurre
- 130 g de demi-crème, 25% de matières grasses
- 3 l d'eau
- 1 c. à soupe de sel
- 75 g de viande séchée des Grisons en tranches, en lanières (5 mm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3623 kJ / 869 kcal
- Protein
- 47 g
- Carbohydrates
- 77 g
- Fat
- 40 g
替代食谱
Show allGratin de hachis et cornettes
1小时 10 分钟
Riz Casimir
45 分钟
Lasagnes
2小时
Hachis parmentier
50 分钟
Piccata de poulet sur ratatouille
40 分钟
Lasagnes à la courge
1小时 40 分钟
Pot-au-feu
1小时 40 分钟
Poulet basquaise
50 分钟
Petit salé aux lentilles
45 分钟
Curry de poulet
35 分钟
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45 分钟
Lasagne à la bolognaise
2h 30 min