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Beignets de courgettes et crevettes au yaourt
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
de courgettes en morceaux500 g
-
de persil frais et un peu plus pour décorer½ bouquet
-
de petites crevettes, pelées200 g
-
œufs2
-
de chapelure (voir conseil)50 g
-
zeste de citron râpé1 c. à café
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu¼ c. à café
-
de l'huile végétale pour la friture
-
de yaourt grec pour servir200 g
-
du jus de citron, fraîchement pressé pour arroser
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
730 mg
Protein
17.3 g
Calories
754 kJ /
180.2 kcal
Fat
3.7 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
19.8 g
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