Skip to main content Search
Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată

Risotto cu Gorgonzola și ceapă caramelizată
No ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Ceapa caramelizată
  • ceapă roșie tăiată subțire, peștișori
    300 g
  • zahăr brun deschis
    30 g
  • unt nesărat tăiat în bucăți
    25 g
  • oțet balsamic
    20 g
  • sare de mare
    1 priză
  • piper cayenne, măcinat
    1 priză
Risotto cu Gorgonzola
  • șalote tăiate jumătăți
    30 g
  • unt nesărat
    40 g
    40 g ulei de măsline extravirgin
  • orez pentru risotto (ex. Carnaroli or Arborio)
    320 g
  • vin alb, sec
    50 g
  • apă
    750 g
  • sare de mare
    1 linguriță
  • Gorgonzola tăiată în bucăți
    120 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1007.3 mg
Protein 12.8 g
Calories 2646.5 kJ / 633 kcal
Fat 18.5 g
Fibre 51 g
Saturated Fat 9.5 g
Carbohydrates 99 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

That`s amore cu Thermomix Friend® 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Lasagne bolognese

4.9(268)

2 h 30 min

Risotto cu parmezan

4.8(241)

30 min

Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry

4.9(124)

25 min

Orez cremos, vegetarian

4.9(95)

25 min

Stir-fry cu ciuperci

4.9(35)

55 min

Orez cu carne de porc

4.9(29)

1 h

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

4.9(21)

30 min

Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci

4.9(18)

35 min

Supă japoneză cu ramen noodle

4.9(10)

1 h 40 min

Paste cu legume

4.9(9)

45 min

Spaghettini cu ardei

4.9(8)

50 min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

4.8(8)

1 h 25 min

 Show all