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Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
Prep. 15 min
Total 50 min
10 Stück
Ingredients
-
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten250 g
-
Ei1
-
Zitronensaft1 TL
-
Senf1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen2 Prisen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
-
Harissapaste10 - 15 g
-
Wasser700 g
-
Frühkartoffeln ungeschält, große Kartoffeln halbiert800 g
-
Kräuterseitlinge, frisch in Stücken200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
177 mg
Protein
4 g
Calories
1564 kJ /
374 kcal
Fat
32 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
20 g
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