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Tarte flambé

Tarte flambé
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di farina + q.b. per il piano di lavoro
    300 g
  • di acqua
    150 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di lievito di birra fresco (circa 10 g), sbriciolato
    ¼ di cubetto
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di porro a pezzi (circa 3 cm)
    200 g
  • di panna acida
    200 g
  • di prosciutto cotto a cubetti
    160 g
  • di fior di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    4 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g
Calories 2483 kJ / 592 kcal
Fat 32 g
Carbohydrates 56 g

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