Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.8 19 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

4 porzioni

Ingredients

di carote intere, senza buccia
600 g
di scalogno a metà
25 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g
di olio extravergine di oliva
40 g
di aceto
25 g
di succo di limone, spremuto fresco
20 g
di senape
10 g
di sale
3 pizzichi
di pepe nero macinato
3 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 317 mg

Protein 2 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

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