Vegetarisk pastasalat med parmesandressing

Vegetarisk pastasalat med parmesandressing

5.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 30 min

6 portioner

Ingredients

skalotteløg (ca. 40 g)
1
bredbladet persille, frisk kun blade
2 kviste
parmesanost skåret i stykker (3 cm)
50 g
mayonnaise (se tip)
100 g
creme fraiche
100 g
stødt tasmansk bjergpeber (se tip) eller kværnet sort peber
½ tsk
vand
1000 g
salt
1 tsk
pasta, tørret efter eget valg (se tip)
250 g
broccoli skåret i små buketter
200 g
cherrytomater hele eller skåret i halve
250 g
gul peberfrugt frø fjernet og skåret i små tern (5 mm)
1
basilikumblade friske, til pynt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 577.5 mg

Protein 10.5 g

Calories 1624.4 kJ / 386.8 kcal

Fat 22.2 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 7.2 g

Carbohydrates 34.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue 35 Recipes
International

You might also like...

Show all

Linsebolognese

35 min

Blomkåls tikka masala

30 min

Linse (dahl) makhani

8 h 50 min

Focaccia med basilikumpesto, mozzarella og friske tomater.

3 h 20 min

Intet-spild grøntsagsbolognese (TM6)

3 h

Gulerods- og sellerisuppe

45 min

Karryret med aubergine, spinat og linser

25 min

Parmesantærte med skinke og friske grøntsager

20 min

Salat med blomkål, sød kartoffel og nødder

40 min

Fyldt bagt kartoffel med cheddar og broccoli

1 h 25 min

Glutenfri kikærtepandekage med hummus (2500 kcal)

20 min

Grønkålssalat med halloumi og granatæblekerner (2200 kcal)

35 min

Show all