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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Backfisch-Nuggets mit Kräuter-Dip und Kartoffelpüree
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
Backfisch-Nuggets
-
Toastbrot in Stücken250 g
-
Kabeljau in Stücken500 g
-
Salz1 - 1 ½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Zitronensaft3 - 4 Spritzer
-
Frischkäse110 g
-
Milch80 g
Kräuter-Dip
-
Dill abgezupft1 Bund
-
Frühlingszwiebeln in Stücken100 g
-
Äpfel rotschalig, geviertelt, entkernt380 g
-
Schmand200 g
-
Saure Sahne200 g
-
Mayonnaise50 g
-
Zucker½ TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
Kartoffelpüree und Fertigstellung
-
Kartoffeln, mehligkochend in Scheiben (ca. 5 mm)1000 g
-
Salz1 geh. TL
-
Milch400 g
-
Eier3
-
Öl zum Braten
-
Butter in Stücken60 g
-
Muskat½ TL
-
Pfeffer¼ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
2852 mg
Protein
48 g
Calories
4635 kJ /
1107 kcal
Fat
57 g
Fibre
11.3 g
Saturated Fat
27 g
Carbohydrates
103 g
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