Compatible versions
Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g di acqua
- 200 g di fagiolini verdi freschi, puliti e a pezzi (0,5 cm)
- 15 g di scalogno
- 15 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di burro
- 30 g di farina tipo 00
- 300 g di latte intero
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 3 uova
- 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di latte
- 5 g di amido di mais (maizena)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1526.3 kJ / 364.8 kcal
- Protein
- 19.5 g
- Carbohydrates
- 12.2 g
- Fat
- 26.8 g
- Saturated Fat
- 13.3 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 898.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Tempeh impanato con crema di finocchi
40 分钟
Uova in tazza su strati di verdura
45 分钟
Frittata senza uova
1小时 50 分钟
Frittata ai piselli con chutney di pomodoro
1h 10 min
Sformato di fagioli dell'occhio
50 分钟
Sformatini di Parmigiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 分钟
Tofu in crosta di sesamo
20 分钟
Uova con purea profumata
30 分钟
Scottadito di legumi
无评分
Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli
无评分
Barchette feta e bietole
2小时
Cous cous con Feta e melanzane
30 分钟