Cheesecake au tofu soyeux

Cheesecake au tofu soyeux

5.0 2 rating

Prep. 15 min

Total 4 h

6 parts

Ingredients

La pâte sablée

de farine de blé
180 g
de purée d'amande blanche
85 g
de sucre en poudre
30 g
œuf
1
de sel
1 pincée

La crème

d'agar-agar (2 g)
1 sachet
d'eau
30 g
œufs
4
de tofu soyeux égoutté
400 g
de purée d'amande blanche
65 g
de sirop d'agave
100 g
de fruits rouges frais variés ou surgelés, préparés en coulis
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 15.7 g

Calories 1498 kJ / 356 kcal

Fat 11.8 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 46 g

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