Quiche ai funghi e Fontina

Quiche ai funghi e Fontina

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Prep. 20 min

Total 1 h 30 min

12 fette

Ingredients

Pasta brisèe

di farina tipo 00
150 g
di burro freddo, a pezzi
80 g
di sale
1 cucchiaino raso
di acqua
50 g

Ripieno funghi e Fontina

spicchio di aglio
1
olio extravergine di oliva
40 g
di funghi freschi misti, a tocchetti
300 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico
di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti
di Fontina a tocchetti
250 g
uova
4
di latte intero
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 563.5 mg

Protein 9.7 g

Calories 938.1 kJ / 224.3 kcal

Fat 16.3 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 7.5 g

Carbohydrates 10.4 g

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