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Insalata di pasta estiva con frutta e verdura
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
200 g di pesche, a spicchidi albicocche a spicchi200 g
-
di cipolla rossa a spicchi70 g
-
di pomodorini a metà250 g
-
di lattuga romana a pezzi180 - 200 g
-
di acqua1200 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di pasta integrale corta250 g
-
spicchio di aglio (optional)1
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi30 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate10 g
-
di succo di limone, spremuto fresco10 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di peperoncino rosso secco2 pizzichi
-
di sale2 - 3 pizzichi
-
di burrata sfilacciata200 g
-
semi misti (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1195 mg
Protein
25.3 g
Calories
2116 kJ /
505.8 kcal
Fat
27.2 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
12.1 g
Carbohydrates
40.4 g
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