Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.5 10 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

10 pezzi

Ingredients

Spiedini di cavolfiore

di pancarré a pezzi
5 fette
di Parmigiano Reggiano a pezzi
60 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g
di cimette di cavolfiore colorate
750 g
di acqua
500 g
uova
2
di sale
1 pizzico

Bagnacauda

spicchi di aglio senz'anima
3
di acciughe sott'olio
20 filetti
olio extravergine di oliva
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 146.9 mg

Protein 7 g

Calories 735.8 kJ / 175.9 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 8.8 g

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