Setas bravas crujientes

Setas bravas crujientes

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Prep. 30 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

Salsa brava

de aceite de oliva
60 g
dientes de ajo laminados
2
de pimentón dulce
10 g
de pimentón picante
10 g
de harina
15 g
de caldo de carne
200 g
de sal
½ cucharadita

Setas empanadas

de setas de cardo frescas en mitades o cuartos
400 g
de sal
½ cucharadita
huevos batidos
2 - 3
de pan rallado
100 g
de aceite para freír
300 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 618.7 mg

Protein 8.5 g

Calories 2820 kJ / 674 kcal

Fat 63.5 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 21.3 g

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