Blomkålsfyldte parathas

Blomkålsfyldte parathas

No ratings

Prep. 30 min

Total 45 min

6 portioner

Ingredients

Dej

vand
140 g
chapati mel
300 g
300 g bagehvedemel, bestående af 150 g hvid og 150 g fuldkorn
ghee
30 g
olivenolie
15 g
havsalt, fint
1 tsk

Blomkålsfyld

korianderblade, friske
10 g
blomkålsbuketter
200 g
fed hvidløg
1
ingefær skåret i skiver (2 mm)
5 g
grønne chilier, friske frø fjernet (hvis ønsket)
1 - 2
ghee plus ekstra meget til stegning
20 g
spidskommenfrø
¼ tsk
cayennepeber, stødt
¼ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1160 kJ / 277 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Indiske retter 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Dampet rosenkål med appelsin urtesmør

Dampet rosenkål med appelsin urtesmør

25 min

Blomkålsris

Blomkålsris

10 min

Dampede majskolber

Dampede majskolber

25 min

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

Dampet gulerods- og courgette-tagliatelle

35 min

Hjemmelavet ricotta

Hjemmelavet ricotta

1 h 15 min

Kartoffel- og grøntsagspurè

Kartoffel- og grøntsagspurè

40 min

Kartoffel- og sellerigratin

Kartoffel- og sellerigratin

1 h 10 min

Tostadas med kylling og raja

Tostadas med kylling og raja

40 min

Grøn gudindesalat

Grøn gudindesalat

10 min

Krydret rødkål

Krydret rødkål

1 h 10 min

Aubergine bhurta

Aubergine bhurta

30 min

Show all