Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella

4.7 105 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

10 fette

Ingredients

Impasto

di farina tipo 0
250 g
di acqua
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di aceto bianco
10 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

di pecorino a pezzi
60 g
di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di bietole lessate e strizzate
350 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 391.9 mg

Protein 5.5 g

Calories 746.2 kJ / 178.3 kcal

Fat 8.3 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 21.8 g

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