
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g wędzonego sera żółtego, np. oscypka, rolady ustrzyckiej, pokrojonego na kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 3 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 20 - 25 plastrów boczku wędzonego, surowego, w plastrach (ok. 250 g)
- 1000 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 jajka
- 50 g bułki tartej
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1352.4 kJ / 323 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 18 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 442.1 mg