Hornazo

Hornazo

5.0 3 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 15 min
20 kusů

Ingredients

Těsto
  • vody
    100 gramů
  • bílého vína
    80 gramů
  • vepřového sádla
    60 gramů
  • olivového oleje
    25 gramů
  • cukru
    1 špetka
  • čerstvého droždí rozdrobeného
    25 gramů
  • hladké mouky
    500 gramů
  • vejce
    2
  • soli
    10 gramů
Marinované maso
  • soli
    1 čajová lžička
  • vody
    250 gramů
  • mletého černého pepře
    ½ čajové lžičky
  • vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
    600 gramů
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
Vejce
  • vejce z chladničky
    4
  • voda k naplnění po značku 1 l
Dokončení
  • choriza na plátky (0,5 cm)
    150 - 200 gramů
  • žloutek rozšlehaný
    1
  • sušené šunky na tenké plátky
    100 gramů

Difficulty

medium


Nutrition per 1 kus

Sodium 261.7 mg
Protein 13.9 g
Calories 1118.2 kJ / 267.3 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 20.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all