Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le pain burger façon Viking
- 100 g de graines de sésame noir
- 220 g de farine de blé, et plus pour travailler la pâte
- 100 g d'eau
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 50 g de lait
- 15 g de sucre
- 1 oeuf
- 1 c. à café d'encre de seiche
- 40 g de beurre
- 1 pincée de sel
-
70
g de flocons d'avoine
or 70 g de graines de sésame
La garniture
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de fromage frais à tartiner, type Philadelphia
- 30 g de jus de citron
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 pincées de sel, selon vos goûts
- 2 pincées de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 3 branches d'aneth frais, les feuilles uniquement
- 3 branches de persil plat frais, les feuilles uniquement
- 1 branche de basilic frais, les feuilles uniquement
- 1 branche de coriandre fraîche, les feuilles uniquement
- 10 g de roquette
- 15 g d'huile d'olive
- 4 tranches de saumon fumé, coupées en deux
- 4 tranches de haddock, coupées en deux
- 4 tranches de thon fumé, coupées en deux
- Nutrition
- per 8 morceaux
- Calories
- 13012 kJ / 3113 kcal
- Protein
- 114 g
- Carbohydrates
- 239 g
- Fat
- 189 g
替代食谱
Show allSaumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分钟
Risotto au saumon et fenouil
25 分钟
Poisson au four à la grecque et boulgour
1小时 30 分钟
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 分钟
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 分钟
Penne au thon
35 分钟
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40 分钟
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 分钟
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 分钟
Filet de merlan en papillote de poireau
55 分钟
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 分钟