Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Burger scandinave
Ingredients
Le pain burger façon Viking
-
100 g de graines de sésame noir
-
220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
-
100 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre
-
1 œuf
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
40 g de beurre
-
1 pincée de sel
-
70 g de graines de sésame70 g de flocons d'avoine
La garniture
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
-
30 g jus de citron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
2 pincées de sel selon vos goûts
-
2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
-
3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
-
3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
-
1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
-
1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
-
10 g roquette
-
15 g d'huile d'olive
-
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
-
4 tranches de haddock coupées en deux
-
4 tranches de thon fumé coupées en deux
Difficulty
medium
Nutrition per 8 morceaux
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 分钟
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 分钟
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1小时
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)
30 分钟
Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur
30 分钟
Saumon épicé à la cubaine et salsa d'avocat à la tomate
30 分钟
Saumon et pommes de terre, sauce aux champignons
45 分钟
Burger de saumon au citron et aux épices, accompagné de courgettes au parmesan
30 分钟
Saumon et riz basmati à la sauce à la crème et à l'aneth
40 分钟
Saumon et brocolis, sauce miel-moutarde
40 分钟
Cabillaud mijoté à l'italienne avec pommes de terre vapeur
50 分钟
Poulpe grillé et pommes de terre
2小时 45 分钟