Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di cipolla a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
-
40
g di speck tirolese a listarelle o a cubetti
or 40 g di prosciutto crudo a listarelle o a cubetti - 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua (10 minuti) e strizzati
- 800 g di lonza di maiale in un solo pezzo
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1000 g di patate a fette (½ cm)
- 600 g di latte intero
-
½
cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
or ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale - 20 g di burro
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3157 kJ / 754 kcal
- Protein
- 54.8 g
- Carbohydrates
- 47.4 g
- Fat
- 39.8 g
- Fibre
- 3.8 g
替代食谱
Show allPolpette al sugo
40 分钟
One pot di pasta con prosciutto
25 min
Polpettine di carne con purea di patate
1小时
Chicken nuggets e country potatoes con ketchup
1小时
Filetto di maiale in salsa di senape
30 分钟
Indian Butter Chicken veloce
45 分钟
Spätzli alla crema di verza
无评分
Zuppa di verdure con orzo perlato
1小时 15 分钟
Polpettone di carne ai funghi
1h 5 min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10 min
Curry verde di pollo
55 分钟
Coq au vin
2h