Puré de coliflor trufado

Puré de coliflor trufado

4.2 36 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 raciones

Ingredients

de cebolla en trozos
30 g
de mantequilla
30 g
de ramilletes de coliflor pequeños
500 g
de leche entera
150 - 180 g
de sal
½ cucharadita
de trufa negra en su jugo en láminas finas
5 - 10 g
de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 347.7 mg

Protein 4 g

Calories 496 kJ / 118 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 4.8 g

Carbohydrates 10.4 g

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Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
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