Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mejillones marinados con crema de azafrán
Prep. 30 min
Total 40 min
12 raciones
Ingredients
-
de chalotas70 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de zumo de naranja40 g
-
de caldo de ave50 g
-
de hebras de azafrán1 pellizco
-
de curry en polvo (optional)1 pellizco
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
mejillones frescos (aprox. 1000 g)36
-
de nata40 g
-
de maicena1 cucharada
-
aceite de oliva (para saltear los champiñones)
-
champiñones en cuartos (150 g)6
-
de sal1 pellizco
-
tomate (pelado, sin semillas) en dados pequeños1
-
hojas de perejil fresco12
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Protein
4.07 g
Calories
260 kJ /
62 kcal
Fat
3.57 g
Fibre
0.35 g
Carbohydrates
3.44 g
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