Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 brins de persil frais, équeuté
- 25 g de beurre
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 2 filets de lieu noir sans peau et désarêtés (150-180 g chacun)
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron (½ citron)
- pommes de terre, pour le service (optional)
- filet de jus de citron, pour le service (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1194 kJ / 285.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 15.5 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 740.5 mg
替代食谱
Show allClafoutis aux épinards, saumon et feta
55 分钟
Boulettes de lieu, coco et légumes verts
55 分钟
Gratin de poisson
45 分钟
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Buddha bowl de printemps au saumon fumé, sauce à l'avocat
40 min
Crevettes marinées et nouilles chinoises
55 分钟
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12小时
Curry de crevettes et choux pak-choï
40 min
Flammekueche aux graines de lin avec saumon, champignons et salade de roquette
40 min
Gambas sautées au beurre persillé
15 min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3小时 20 分钟
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1小时 15 分钟