Croquetas de batata

Croquetas de batata

4.3 35 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 50 min

4 raciones

Ingredients

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
50 g de jamón curado en dados
500 g de batata en trozos (aprox. 2 cm)
250 g de agua
2 yemas de huevo
1 - 2 pellizcos de sal
½ - 1 cucharadita de pimentón
200 g de pan rallado
aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817.5 mg

Protein 17.5 g

Calories 1686.4 kJ / 403.1 kcal

Fat 8.8 g

Fibre 6.2 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 63.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 160 35 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Patatas al vapor

30 分

Champiñones a la crema con patatas asadas

1小時 30 分

Pan plegado de ajo y hierbas

1小時 40 分

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

1小時

Ensalada de col (Coleslaw)

30 分

Panzanella de invierno

20 分

Zanahorias agridulces

1小時

Biscotti de pistachos y arándanos

1小時 30 分

Cebolla en escabeche

24小時

Pepinos encurtidos

48小時 20 分

Arepa sifrina

1小時

Mantequilla aromatizada

2小時

Show all