Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle

di farina tipo 00 + q.b.
300 g
uova
3
di nero di seppia liquido
5 g
di sale
1 pizzico

Gamberi e pomodini neri

olio extravergine di oliva
40 g
spicchio di aglio
1
peperoncino piccante rosso, fresco
1
di pomodorini neri, a metà
500 g
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 rametto
di sale
1 cucchiaino
gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
20

Terminare la preparazione

lime la scorza grattugiata finemente
1
di pepe rosa macinato
2 pizzichi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 752.5 mg

Protein 15.1 g

Calories 1748.5 kJ / 418 kcal

Fat 14.1 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 61.7 g

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