Parmigiana di cavolfiori

Parmigiana di cavolfiori

4.5 187 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di acqua
pangrattato q.b.
750 g di cimette di cavolfiore
8 foglie di basilico fresche
burro q.b.
250 g di mozzarella a cubetti (1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 573.3 mg

Protein 25 g

Calories 1635.3 kJ / 390.8 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 11.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Purea di ceci con spinacini piccanti

40 分钟

Ragù di verdure con cottura nel Varoma

50 分钟

Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)

30 分钟

Crostata salata tricolore

1小时 30 分钟

Gnocchi di polenta

25 分钟

Sformato di zucchine al basilico

50 分钟

Straccetti di pollo con salsa cremosa e riso basmati (Bimby Friend)

40 分钟

Chili (vegan)

40 分钟

Insalata greca tiepida in vasocottura

1小时

Quiche di zucca ed erbette

1小时 30 分钟

Ragù di nocciole vegetariano

35 分钟

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1小时 10 分钟

Show all