![Pasta alla gricia Pasta alla gricia](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e8f1b64b31f7e638e0c9f848e48af902/Derivates/71f0ca5c45343c04c4202d9c1437852b0dd10597.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
- 1 cucchiaino di sale
- 320 g di pasta tipo mezze maniche
- pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 9114 kJ / 2178 kcal
- Protein
- 93.4 g
- Carbohydrates
- 254.1 g
- Fat
- 94.5 g
- Saturated Fat
- 34.2 g
- Fibre
- 9.2 g
- Sodium
- 6307.7 mg
替代食谱
Show allPasta caprese
20 min
Pasta fredda alle verdure
1h
Insalata di pasta al salmone e yogurt
30 min
Polenta
1h
Insalata di riso con zucchine e menta
30 min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1h 30 min
Tagliatelle al ragù
1h 10 min
Gnocchi di patate
1h 30 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Pasta e fagioli
40 分钟
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40 分钟
Ragù di carne mista
1h 30 min