Compatible versions
Saumon entier rôti avec sauce épicée miso et gochujiang
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 gousses d'ail
- 40 g de gingembre frais
- 80 g de miel
- 15 g de vinaigre blanc
- 60 g de pâte de piment rouge gochujang
- 60 g de pâte de miso
- 20 g de sauce de soja
- 30 g d'huile de sésame toasté
- 1 saumon frais, entier et vidé (env. 2 kg)
- 4 c. à soupe huile de tournesol, pour la plaque
- 200 g de champignons shiitaké frais, coupés en tranches (5 mm)
- 2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
- 1 brin de ciboule, ciselé (2 mm)
- graines de sésame grillées, noir et blanc, pour la finition (optional)
- 2 citrons jaunes, coupés en quartiers et en tranches
- 10 g de mélange de jeunes pousses de salade (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1028.4 kJ / 245.8 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 13.4 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 583.7 mg
替代食谱
Show allRisotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Burger de poisson
2小时 10 分钟
Brandade de lieu à la patate douce
1小时
Penne aux crevettes, sauce verte
50 分钟
Parmentier de lieu noir
1小时 20 分钟
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35 min
Curry de crevettes et courgettes
45 分钟
Curry de crevettes au lait de coco
35 min
Rissoler 250 g de crevettes
15 min
Clafoutis au thon et aux oignons
1小时
Boulettes de poisson aux champignons
40 分钟
Gratin de pâtes au thon
35 min