Riso al prosciutto e pak choi

Riso al prosciutto e pak choi

4.0 4 rating

Prep. 5 min

Total 40 min

3 porzioni

Ingredients

di riso a chicco tondo japonica
250 g
spicchi di aglio
2
di cipollotto parte bianca e verde, a fette
40 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di prosciutto cotto a dadini (2 cm)
200 g
di cavolo cinese Pak choi a pezzi (3 cm)
150 g
di acqua
360 g
di vino di riso Shaoxing
10 g
di aceto di riso
5 g
di salsa di soia chiara
20 g
di sale
5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1817.7 mg

Protein 18.3 g

Calories 2049.8 kJ / 489.9 kcal

Fat 13.1 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 71.9 g

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