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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Riso con pesce in salsa agrodolce
Prep. 5 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di riso jasmine250 g
-
di burro chiarificato20 g
-
di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)400 g
-
di zucchero30 g
-
di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)200 g
-
di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)20 g
-
spicchi di aglio2
-
di cipolla a spicchi120 g
-
di olio di oliva20 g
-
di acqua + q.b.470 g
-
di salsa di soia chiara30 g
-
di aceto di riso nero Chinkiang10 g
-
di vino di riso Shaoxing15 g
-
di aceto di riso30 g
-
di ketchup30 g
-
di sale1 ½ cucchiaino
-
di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)400 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
cipollotto tritato, a piacere
-
semi di sesamo a piacere
-
olio di sesamo tostato (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1320.2 mg
Protein
27.1 g
Calories
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
80.9 g
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