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Spaghetti al nero con ragù di seppie

Spaghetti al nero con ragù di seppie
4.8 54 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di scalogno a metà
    30 g
  • olio extravergine di oliva
    60 g
  • spicchio di aglio
    3
  • di seppie a listarelle (1x3 cm)
    600 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco secco
    50 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi
    250 g
    250 g di pomodori datterino, a metà
  • di spaghetti
    320 g
  • di nero di seppia liquido
    8 g
  • prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 206.9 mg
Protein 30.6 g
Calories 2305 kJ / 551 kcal
Fat 18.7 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 67 g

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