Compatible versions
Rosół z kaczki i pieczonych warzyw (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g makaronu jajecznego, suchego np. nitki
- 350 - 400 g warzyw, mieszanych (marchewki, korzenia pietruszki, korzenia selera, pora), pokrojonych na kawałki
- 700 g porcji rosołowej z kaczki (korpus, szyja, skrzydło), pokrojonej na kawałki
- 1 noga z kaczki (ok. 300 g), przekrojona na pół (osobno udo i podudzie)
- 1200 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 1 goździk
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
-
2
gałązki lubczyku, świeżego
or 1 łyżeczka lubczyku, suszonego - 4 - 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość posiekanej natki do dekoracji
- 1 - 2 grzyby, suszone, leśne, np. borowiki, podgrzybki (optional)
- zimna woda, do uzupełnienia, do poziomu pojemności max. naczynia miksującego (2,2 l)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1267 kJ / 303 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 50 mg
替代食谱
Show allWęgierska zupa grzybowa
45 分钟
Zupa krem z borowików
1小时 30 分钟
Kartoflanka z grzybami i wędzonym boczkiem
50 分钟
Krem marchewkowo-imbirowy z soczewicą
50 分钟
Gulasz z chorizo, ciecierzycą i makaronem
30 分钟
Zupa bolońska
25 分钟
Zupa brukselkowo-serowa
35 分钟
Brokułowa zupa z soczewicą
25 分钟
Krupnik z grzybami
45 分钟
Szwajcarski krupnik
40 分钟
Kapuśniak
50 分钟
Zupa grochowa z kiełbaskami
1h 45 min