Lammekødboller med cuscous og mynteyoghurt

Lammekødboller med cuscous og mynteyoghurt

4.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 40 min
4 portioner

Ingredients

  • abrikoser, tørrede, udstenede
    80 g
Mynteyoghurt
  • fed hvidløg
    1
  • mynteblade, friske
    15 g
  • græsk yoghurt
    200 g
  • havsalt
    ¼ tsk
  • spidskommen, stødt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    3 knivspids
Lammekødboller og couscous
  • fed hvidløg
    2
  • mynteblade, friske
    10 g
  • hakket lammekød
    500 g
  • æg store
    1
  • havsalt
    1 ½ tsk
  • kanel, stødt
    ¼ tsk
  • spidskommen, stødt
    ¼ tsk
  • allehånde, stødt
    ¼ tsk
  • paprika stærk
    ½ tsk
  • couscous
    280 g
  • vand
    600 g
  • olivenolie til stegning
  • smør skåret i tern
    20 g

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Protein 37.6 g
Calories 2508 kJ / 600 kcal
Fat 29.3 g
Carbohydrates 46.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all