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Pappardelle in Pfefferbutter

Pappardelle in Pfefferbutter
4.5 202 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
2 Portionen
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Ingredients

  • Zitronenschale unbehandelt (à 1 x 2 cm)
    2 Streifen
  • Oregano frisch, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    3 Stängel
  • Parmesan in Stücken
    40 g
  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Pappardelle
    220 g
  • Pfefferkörner, schwarz
    1 TL
  • Butter in Stücken
    70 g
  • Meersalzflocken
    ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 288 mg
Protein 22 g
Calories 3109 kJ / 743 kcal
Fat 35 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 84 g

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Germany

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