Cumi Masala

Name: Cumi Masala
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsi
Ingredients: 300 g cumi-cumi; 25 g bawang merah; 3 siung bawang putih; 10 g jahe segar; 25 g minyak goreng; 1 batang daun kari segar; 10 g cabai bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 10 g bubuk kari ikan; 10 g saus tiram; 20 g saus tomat; ½ sdt garam; 1 cabai merah segar; 1 cabai hijau segar

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

3 porsi

Ingredients

cumi-cumi dibersihkan, kulit dibuang, sayat dengan pola silang-menyilang (criss-cross) dan potong kecil-kecil
300 g
bawang merah
25 g
siung bawang putih
3
jahe segar
10 g
minyak goreng
25 g
daun kari segar
1 batang
cabai bubuk
10 g
kunyit bubuk
1 sdt
bubuk kari ikan
10 g
saus tiram
10 g
saus tomat
20 g
garam
½ sdt
cabai merah segar iris-iris
1
cabai hijau segar iris-iris
1