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Shepherd's pie vegetariana alle patate dolci
Prep. 5 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi60 g
-
di cipolle a pezzi180 g
-
spicchio di aglio1
-
di carote pelate e a pezzi120 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di concentrato di pomodoro30 g
-
di macinato vegetariano500 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di salsa Worcestershire1 cucchiaio
-
di funghi champignon freschi a fette100 g
-
di patate americane dolci pelate e a pezzi (3-4 mm)1000 g
-
di latte intero280 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere½ cucchiaino
-
di burro30 g
-
di timo fresco le foglioline1 rametto
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
691 mg
Protein
26.5 g
Calories
1788.5 kJ /
427.5 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
11.4 g
Saturated Fat
6.1 g
Carbohydrates
50.3 g
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