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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lasagnette di zucca e cavolo riccio
Prep. 25 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua2045 g
-
di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)250 g
-
scalogno a metà1
-
spicchio di aglio½
-
peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)1
-
olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di polpa di zucca a pezzi (circa 3-4 cm)600 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.2 - 3 pizzichi
-
di cavolo riccio a listarelle (1 cm)75 g
-
di ricotta200 g
-
di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli20 g
-
di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate2 rametti
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
380.6 mg
Protein
16.2 g
Calories
2205.9 kJ /
527.2 kcal
Fat
29.8 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
51.3 g
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