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Tartar de verduras y algas
Prep. 25 min
Total 45 min
6 raciones
Ingredients
-
de agua300 g
-
de judías verdes frescas en trozos de 1cm250 g
-
de pimiento rojo en dados de 1 cm130 g
-
de berenjena en dados de 1 cm130 g
-
de calabacín en dados de 1 cm100 g
-
de algas variadas deshidratadas4 - 5 cucharadas
-
diente de ajo½
-
de cebolla roja en trozos40 g
-
de chalotas en trozos40 g
-
de alcaparras10 g
-
de pepinillos en vinagre50 g
-
de aceite de sésamo40 g
-
sal1 - 2 cucharadita
-
perejil fresco picado
-
semillas de sésamo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
536.1 mg
Protein
1.7 g
Calories
402 kJ /
96 kcal
Fat
7 g
Fibre
2.9 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
8.2 g
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