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Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote
Prep. 20 min
Total 45 min
4 porzioni
Ingredients
-
di lenticchie secche qualsiasi tipo (vedere consigli)150 g
-
di acqua700 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
-
di carota a pezzi (2-3 cm)140 g
-
di scalogno a metà25 - 30 g
-
40 g olio extravergine di olivadi olio di sesamo tostato40 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di paprica dolce1 cucchiaino
-
di origano fresco + q.b.½ cucchiaino
-
di spaghetti320 g
-
di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)100 g
-
semi di sesamo per guarnire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
386.5 mg
Protein
24 g
Calories
2564.8 kJ /
613 kcal
Fat
13 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
103.8 g
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