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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pizza au pesto de pistaches, fromage stracciatella et mortadelle
Prep. 10 min
Total 3 h 10 min
4 parts
Ingredients
La pâte à pizza
-
d'eau120 g
-
de levure boulangère fraîche2 - 3 g
-
de sucre en poudre½ c. à café
-
huile d'olive extra vierge pour le saladier
-
de farine à pain200 g
-
de sel1 c. à café
Le pesto de pistaches
-
de parmesan coupé en morceaux (2-3 cm)20 g
-
de pistaches, salées et décortiquées90 g
-
gousse d'ail (optional)½
-
feuilles de basilic frais3
-
d'huile d'olive extra vierge40 g
La garniture
-
de fromage stracciatella de bufflone80 g
-
de mortadelle coupée en tranches60 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
384.3 mg
Protein
19.5 g
Calories
2200.8 kJ /
526 kcal
Fat
30.8 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
7.8 g
Carbohydrates
44.3 g
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