Search
Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.

Svinemørbrad med spicy kokossauce, hvidløgsnaan og agurkesalat.
4.5 2 ratings
Prep. 55 min
Total 1 h 45 min
6 portioner
Sign up for free

Ingredients

Agurkesalat
  • agurk skåret i skiver (3 mm)
    400 g
  • forårsløg skåret i skiver (2 mm)
    50 g
  • limejuice, friskpresset
    3 spsk
  • sukker
    1 teske
  • salt
    1 teske
  • kokosmælk
    3 spsk
Hvidløgsbrød
  • fed hvidløg
    2
  • smør, usaltet skåret i mindre stykker
    50 g
  • vand
    160 g
  • tørgær
    1 ½ teske
  • hvedemel
    300 g
  • kokosolie
    2 spsk
    2 spsk vegetabilsk olie
  • salt
    2 teske
  • sukker
    1 knivspids
Svinemørbrad
  • korianderfrø
    1 teske
  • bukkehornfrø
    ½ teske
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • vegetabilsk olie
    20 g
  • fed hvidløg
    1
  • svinemørbrad skåret i strimler (1 cm x 3-4 cm), tørret med køkkenrulle
    250 g
Kokossauce
  • fed hvidløg
    3
  • chili uden frø, hakket
    2
  • skalotteløg skåret i halve
    1
  • kokosolie
    30 g
  • cashewnød, rå
    100 g
  • kokosmælk
    100 g
  • vand
    50 g
  • soyasauce
    5 g
  • limejuice, friskpresset
    10 g
  • farin
    5 g
  • cayennepeber, stødt
    1 knivspids
  • salt
    1 knivspids
  • peber, stødt støt
    1 knivspids

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 941 mg
Protein 19 g
Calories 2136 kJ / 501 kcal
Fat 27 g
Fibre 3.4 g
Saturated Fat 12 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nærende mad til hele familien 15 Recipes
International

You might also like...

Show all
Kyllingegalette for familien

Kyllingegalette for familien

4.9(13)

1小时 55 分钟

Lun kylling- og kartoffelsalat

Lun kylling- og kartoffelsalat

5.0(5)

55 分钟

Kylling med kartoffelmos og gravy

Kylling med kartoffelmos og gravy

5.0(4)

1小时 10 分钟

Kylling med peberfrugt og ris

Kylling med peberfrugt og ris

5.0(4)

1小时

Kylling teriyaki

Kylling teriyaki

4.8(4)

20 分钟

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8(4)

50 分钟

Sticky chili-oksekød

Sticky chili-oksekød

5.0(3)

55 分钟

Butter chicken

Butter chicken

5.0(3)

50 分钟

Kylling med grøntsagsris

Kylling med grøntsagsris

5.0(3)

45 分钟

Kyllingefajitas af rester

Kyllingefajitas af rester

5.0(2)

1小时 20 分钟

Ukrainske chebureks

Ukrainske chebureks

5.0(2)

1小时 35 分钟

Broccoli og æblesalat med oksekød

Broccoli og æblesalat med oksekød

5.0(1)

25 分钟

 Show all