Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le caramel aux noix
- 30 g de noisettes
- 30 g de noix décortiquées
- 30 g de pistaches décortiquées, non salées, émondées
- 30 g d'amandes émondées
- 300 g de cassonade
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
- 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
- 400 g de chocolat noir 70%, en morceaux
- 400 g crème liquide 35% m.g.
- 60 g de beurre, en morceaux
La pâte feuilletée
- 480 g de beurre (400 g coupé en lamelles et 80 g coupé en morceaux)
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 200 g d'eau froide
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 10 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe
- 1 c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 6523 kJ / 1558.5 kcal
- Protein
- 16.7 g
- Carbohydrates
- 128.7 g
- Fat
- 108 g
- Saturated Fat
- 61.3 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodium
- 285 mg
替代食谱
Show allCheesecake (avec cuisson)
7小时 20 分钟
Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat
50 分钟
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Génoise
1小时 50 分钟
Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf
20 分钟
Cupcakes "cerveaux"
1小时 40 分钟
Gâteau aux carottes argovien
2小时
Mini brioches à la cannelle sur bâtonnet
1h 30 min
Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc
5小时 50 分钟
Shortbread de Noël rouge et vert
2小时 20 分钟
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
2小时 30 分钟
Gâteau marbré
2小时 10 分钟