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Ensalada templada de setas y jamón ibérico para dos (Al vacío)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sofrito de ajo y jamón
- 50 g de jamón ibérico en dados
- 1 diente de ajo
- 30 g de aceite de oliva
Setas al vacío
- 1500 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- 75 g de setas de cardo frescas en mitades
- 1 pellizco de sal
- 100 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 50 g de fresas en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 869 kJ / 207 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 8.4 g
- Fat
- 17.4 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 401.1 mg
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