Compatible versions
Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 120 g de berberechos al natural (en conserva)
- 500 g de espárragos blancos (en conserva) gordos (1 tarro)
- 1 cucharada de mayonesa
- ½ diente de ajo
- 15 - 20 g de cilantro fresco y un poco más para decorar
- 30 g de pimiento verde italiano en trozos
- 40 g de aguacate
- 10 g de vinagre de jerez
- 1 pellizco de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 3 tomates cherry en dados de 5 mm
- piel de lima rallada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 624 kJ / 149 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 13.2 g
- Saturated Fat
- 1.8 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 277.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50 min
Crêpes de gazpacho
1h
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4小时 20 分钟
Fiambre de pollo con pistachos
40 min
Crêpes de sarraceno con salmón
1小时 10 分钟
Gamba blanca de Huelva cocida
35 分钟
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 min
Fritos de queso y gambón
50 min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 min
Ataditos de rosbif con pimientos
26h