Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1500 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 spicchio di aglio
- 250 g di pomodorini a metà
- 300 g di melanzane lunghe a dadini (vedere consigli)
- ½ cucchiaino di sale
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 320 g di spaghetti 300 g di spaghetti (cottura 10-11 minuti)
- 150 g di ricotta fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1906 kJ / 455.5 kcal
- Protein
- 13.8 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 15.9 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 302.1 mg
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