Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

4.1 27 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano
30 g
di caciocavallo
30 g
di gherigli di noci
50 g
di cipolla a fette sottili
230 g
olio extravergine di oliva + q.b.
50 g
di passata di pomodoro
300 g
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
1
di cicoria pulita e a pezzi
500 g
uova
2
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
1 pizzico
di patata pelata e a fette
50 g
di acqua
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 540.7 mg

Protein 8.8 g

Calories 932.7 kJ / 222.8 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 7.3 g

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