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Calamarata con crema di peperoni
Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
peperoncino (optional) mediamente piccante, a rondelle1
-
spicchio di aglio1
-
di cipolle rosse di Tropea a rondelle170 g
-
di peperoni rossi puliti e a listarelle330 g
-
di sale + q.b.1 pizzico
-
di pepe nero macinato + q.b.1 pizzico
-
di pasta secca tipo calamarata500 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di olive nere denocciolate100 g
-
di Provolone piccante a cubetti150 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
362.6 mg
Protein
17.2 g
Calories
2249.2 kJ /
537.5 kcal
Fat
22.6 g
Fibre
4.3 g
Saturated Fat
5.6 g
Carbohydrates
70.7 g
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